Okulumuz Gıda Teknolojisi 2. Sınıf öğrencileri ile Alaca Halk Eğitim Merkezi kurs eğitmeni Gıda Müh. Nihal Tonbul ve kursiyer öğrencileri bir araya geldi. Öğr. Gör. Dr. Eda İlhan Dinçer’ in öncülüğünde gerçekleştirilen “Çiftlikten Çatala Peynirin Serüveni” başlıklı etkinlik boyunca sütün öneminden, sütün işletmeye alınması esnasında dikkat edilmesi gereken hususlardan, süt ve ürünlerinin işlenmesi sırasında gereken gıda güvenliği önlemlerinden bahsedilmiştir. Etkinlik süresince öğrenciler kursiyerlere süt ve süt ürünlerinde yapılan bazı analizleri gerçekleştirmiş, karşılıklı etkileşim kurularak etkinlik tamamlanmıştır. Etkinlik sonunda Müdürümüz Doç. Dr. Songül Özüm tarafından katılımcılara desteklerinden ötürü Teşekkür Belgeleri vermiştir.
